ブログ 「はんごろし」とは…
おはぎのことを「半殺し」と呼ぶ地域があります。熊本県辺りだけではなく、徳島県や群馬県などでも呼ばれているようです。落語の題目にもなっているので、全国的に知られた呼び方なのかな?「半殺し」はつぶあん、「全殺し」はこしあん。一般的には秋が「つぶ...
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