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たまに食べたくなる熊本のラーメン。今回は、焦がしニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる熊本のラーメンを紹介。熊本ラーメンの特徴熊本ラーメンは、豚骨ラーメンの祖・久留米ラーメンをルーツとし、玉名から熊本へと広まったとされています。熊本ラーメンの...

料理って時々するけど、なかなか分量とか覚えられないな…って時に役に立つのではないか？という、簡単定番レシピの味付けとレシピをいくつかまとめてみました。では、紹介していきます。簡単定番レシピの味付け「黄金比」です。ちなみに、調味料によって重さ...

今回は、「一蘭」に行ってきました。「一蘭」のこだわり「 ５つの元祖 」を知って食べると、より美味しく感じると思いますので紹介していきます。5つの元祖とは豚骨ラーメンの聖地ともいえる福岡で生まれた「一蘭」。ここからは、その豚骨ラーメンの世界で...

大きめのホームセンターに行った際にプラモデルの棚で見つけて、手にとってしまったミニ四駆。小さい頃の思い出に浸りながら作ってみました。1/32 ダッシュ1号・皇帝（エンペラー）（MSシャーシ）塗装なし状態【 レーサーミニ四駆の人気マシンがミニ...

今年のさくらの開花は平年よりやや遅くなっている様で、気温の上がりが鈍く、これまでの予想より遅れています。早起きの桜九州は暖冬の影響が大きく、休眠打破がかなり弱い地域が多いみたいです。2月はそれなりに暖かい日が多くありましたが、3月のはじめに...

これまで三島食品のふりかけシリーズは赤しそ「ゆかり」しか食したことがなかったのですが、パッケージの「し・げ・き」に目が行ってしまい購入してみました。今まで見たことないパッケージだと思ったら、2024年1月29日に発売された新製品のようです。...

ちょっと前の話になりますが、熊本現代美術館で開催されているミュシャ展に行ってきました。RKK開局70周年記念ミュシャ展　マルチ・アーティストの先駆者Alfons Mucha : Multitalented Artist「黄道十二宮」1896...

先日、九州国立博物館の長沢芦雪展に行ってきました。「特別展 生誕270年 長沢芦雪－若冲、応挙につづく天才画家」会期：令和6（2024）年2月6日（火）～3月31日（日）長沢芦雪は、18世紀後半に京都で活躍した人気絵師で、現代でも「奇想の画...

JR九州と「鬼滅の刃劇場版-無限列車編-」のコラボ企画として、2020年11、12月に「SL鬼滅の刃」を熊本〜鳥栖間で運行。けん引機となった58654号機は、ナンバープレートを「鬼滅の刃劇場版-無限列車編-」と同様の「無限」に変えて運行され...