メスティンで作る。

最近、メスティンで作った料理？を紹介します。

ちょっと小腹が空いた時に是非！

プリン

たまに食べたくなるプリン。お手軽に作れます。

ハウス（House）のプリンエルを使います。（プリンミクスは牛乳ではなくお湯を使って作るので濃厚さが少し足りない気がするから。）

・材料　

プリンエル………………1箱

牛乳……………………250ml

生クリーム……………200ml（なくても可）

メスティンにプリンエルを入れ、牛乳を加え、かき混ぜながら中火にかける。沸騰したら弱火にし、さらに約１分煮る。

生クリームを加えて混ぜ（なくても可）、少しさましてから冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。

お好みで添付の粉末カラメルシロップ１袋を水大さじ１でよく溶かし、かける。

これは漫画『山と食欲と私』を読んで実際作ってみました。

材料はお餅、スナック菓子（じゃがりこ）、スライスチーズ、市販のミートソース、牛乳の5つです。

まず、メスティンの形状に合うようにクッキングシートを切りメスティンに敷きます。（なくてもいいですが、底が焦げやすいので推奨です。私は数回作っていますが初回はクッキングシートを敷かないで作ったのでスナック菓子（じゃがりこ）が張り付いて洗うのに苦労しました…）

メスティンの底にスナック菓子（じゃがりこ）を並べ、適宜牛乳を注ぎます。

その上にミートソース、薄くスライスした餅（スライスもち）、チーズを（交互に何層も）順番に重ね

メスティンをバーナーにかけて弱火でじっくり加熱すれば…

餅のラザニア、「もちザニア」の完成です！

最初に入れたスナック菓子（じゃがりこ）は、メスティンに餅がはりつくのを防ぐ効果があるけど、あまり期待できないかな。食感のアクセントになって旨し。

うすく重ねた餅とミートソース、チーズが層を成していて、とろ〜りとした餅とチーズのビジュアルが食べる前から食欲をそそります！

鍋に450ccの水を沸騰させ、めん1束を入れ3分間茹でます。（お好みに合わせて茹で時間を調節してください。）

麺が茹で上がったら火を止め、スープ、調味油各1袋を加え軽くかき混ぜてください。

お好みによりチャーシュー、海苔、卵等を添えますと一層美味しく召し上がれます。

マルタイラーメンは一束を４５０CCの湯で２分半ゆで、粉スープは火を止める寸前に入れて手早く攪拌したら直ぐ火を止めます。

多少とろみが出ますので、サッパリを求める方は麺茹でとスープを別に作ると美味しくいただけると思います。

・たっぷりの水を沸騰させ、麺を4分間茹でます。（お好みに合わせて茹で時間を調節してください。）

・味つゆを作ります。

水………………90ml

スープ…………1袋

調味油…………1袋

砂糖……………大さじ1杯

醤油……………大さじ1/2杯

酢………………大さじ1杯

量はお好みに合わせて調節してください。

・盛り付ける。お皿に麺を盛り、味つゆをかけて出来上がり。

おすすめの具材……トマト、きゅうり、ハム、錦糸卵等

以上です。

簡単に作れるので皆様も作ってみてはいかがでしょうか。