料理って時々するけど、なかなか分量とか覚えられないな…って時に役に立つのではないか？
という、簡単定番レシピの味付けとレシピをいくつかまとめてみました。
では、紹介していきます。
簡単定番レシピの味付け「黄金比」です。
ちなみに、調味料によって重さが違うので、大さじ１（15ml）＝15gではないです。キッチンスケールを使う際は気をつけてください。
大さじ１のそれぞれの重さは、
- ９g 砂糖
- 12g マヨネーズ
- 14g オリーブオイル
- 15g 水、酒、酢、だし汁
- 18g みりん、しょうゆ、みそ、塩
です。いろんな料理の味付けに応用できそうです。
ここからが、
基本簡単定番レシピ（2人前）
『基本簡単定番レシピ（2人前）』に、『味付け「黄金比」』を加えることで簡単に料理を作ることができます。
まとめ
簡単にまとめましたが、材料を変えてちょっとアレンジするだけでレパートリーが結構増えるのではないでしょうか。
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